Arkadaşım Fazilet'in tariflerinden biri daha...Gerçekten çok lezzetli olmuştu, hepimiz çok beğendik. Ellerine sağlık...Bahçedeydik; ben çok iyi resimleyemedim acelemiz vardı idare edin lütfen...Tarife geçersek;
VİŞNELİ CHEESECAKE TARİFİ
malzemeler:
- 3 paket kremalı bisküvi
- 2 paket labne peynir
- 1 çay bardağı şeker
- 1/2 vanilya
- 3 yumurta (oda sıcaklığı)
- 2 yemek kaşığı un
- 2 paket krema
üzeri:
- 1 kupa vişne suyu
- 1 kaşık mısır nişastası
- 1-2 kaşık şeker
- 300 gr vişne
- Bisküvileri rondodan geçirip (kelepçeli kalıbın altına yağlı kağıt döşeyip )bastırıp sıkıştırarak döşeyelim.
- Labne ile şekeri mixerle çırpalım, vanilyayı ekleyelim.
- Yumurtaları teker teker ekleyelim.
- Unu ekleyip çırpmaya devam edelim.
- Kremaları ilave edelim.
- Harcımızı bisküvilerin üzerine yayalım ve 250 derecede fırın telimizi en üste yakın koyup 11 dakika üstünü kızartalım.
- 95 dereceye düşürüp 40 dakika daha pişirelim.
- Fırının kapağını açıp soğutalım.
- Vişne suyu, mısır nişastası, şekeri pişirelim ve vişneleri ekleyelim.
- Kekimiz soğuduktan sonar kalıptan çıkarıp üzerine sosunu sürelim ve süsleyelim.
Afiyet olsun.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder